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女子だって大好きなんです!肉豆腐
でも・・男子はもっと大好きだから
早くお家に帰らせたいならコレ作って見てください(笑)

相性のいいお酒:ファバラビール FABALA Beer 是新 Ichizen ワイン酒ひとしず氣

【女子レシピ⑰】肉豆腐

材料:2人前

  • 牛肉コマ切れ:180g~200g
  • 豆腐:1丁

調味料

作り方

1)下ごしらえ

お豆腐は大きめの一口サイズにカットする

2)炒める

熱した雪平鍋に油をひき味かくしをまぶした牛肉を炒める

3)煮る

お酒とキッチンと使うをいれたら

調味料Aを入れてFABALA sugarを入れてお豆腐を入れ煮込む

4)仕上げ

味を見ながらFABALA sugar 塩の味を調整で足して出来上がり 

♣ポイント
お豆腐は木綿の方が崩れにくくてオススメです。
牛肉は脂身が少ない方がさっぱりと頂けます。
みりんの代わりにキッチンと使うとFABALA Sugarを使うのがポイント!
甘さのバランスがなんともいい感じです。
出汁汁が少なくなってきたら完成!
 仕上げに七味をかけて♪

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山田真菜
ファバラの取締役山田真菜です。常に新しいものを!経験からの判断で答えを出さず「今」を見て判断していきたいと思って毎日を過ごしています。
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