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唐揚げ1

揚げ物=太る

でも美味しいからたまには食べたいよ(笑)

揚げ物って簡単なのね~♪

ジューシーでアツアツの唐揚げをお家でどうぞ♪

相性のいいお酒:ファバラビールFABALA Beer岡山産ぶらんでぇー酒ひとしず氣

*ストレートでも美味ですがハイボール風で炭酸水4~5割のぶらんでぇ~酒1~2割で飲むのもオススメです。

 【女子レシピ⑱】唐揚げ

材料:2人前

  • 鳥ムネ肉:250g位

調味料

  • A キッチンと使う:適量
  •   お酒:少々
  •   醤油:少々
  •   塩の味:少々
  •   FABALA sugar:かなり少々
  •   しょうが:少々
  •   粉トウガラシ:少々
  • B 片栗粉:適量
  •   味かくし:適量
  •   サラダ油:400cc位

作り方

1)下ごしらえ

鳥ムネ肉を一口の大きめサイズにカットする。

2)下ごしらえ2

冷蔵庫で1時間(時間に余裕あれば2時間)Aの調味料を入れ寝かせる。

3)揚げる

寝かせた後の鶏肉1つ1つにBをまぶす。

油が熱くなったらお肉を入れて4~5分両面揚げて出来上がり。

♣ポイント♣

火が通ったかどうかは竹串を刺してみて下さい。

すっと通ったら出来上がり。

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山田真菜
ファバラの取締役山田真菜です。常に新しいものを!経験からの判断で答えを出さず「今」を見て判断していきたいと思って毎日を過ごしています。
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