300ml 4,800円(税抜)

ぶらんでぇー酒ひとしず氣について

発芽玄米で作られているとソムリエは知っていながら飲んだ最初の感想が「これはぶらんでぇーですか?」
しっかりと力強い深い香りの中に繊細さと洗練された大人の上品さを感じます。
後味に少し酸を感じるので焼いたお肉との相性が◎
ロック又はストレートでお楽しみください。
本当の日本酒通に好まれるお酒
ヨーロッパでも大好評

発芽玄米酒
原酒
アルコール分 17度以上18度未満
日本酒度 +7.1
酸度 2.8
アミノ酸度 1.4
原材料 米、米麹(発芽玄米(国産))
精米歩合 100%
容量300ml

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~翌日の辛さを感じない~
ファバラのお酒はアミノ酸が通常のお酒より3倍近く含まれています。
何故かと言うとファバラの油と水が仲介物なしでひとつになる技術がベースにあるからです。知っていますか?アルコールの分解にはアミノ酸が必要です。
分析会社の結果からもファバラの発芽玄米酒は一般の日本酒と比べて著しくアミノ酸の含有量が多いことが分かりました。
アミノ酸は上記アルコールの分解を促す作用があるとされ特にアラニン、グルタミン、バリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニンは有効とされています。