備中杜氏の伝承の技とファバラのノウハウとの出会いが今までの日本酒造りの伝統を裏切り、新たなる日本酒の世界を拓きました!

雄町米は、千粒重が26g以上ある大粒種です。
普通は22～23gくらいで、雄町米は大粒種ゆえ、より酒米に適しています。また、雄町米はデリケートな品種ゆえ、栽培には手間がかかり生産が難しいため、他県の酒造メーカーには供給が難しい酒米です。
大変好評につき限定本数が売り切れました。
今回沢山の人に飲んで頂きたく価格を下げました。