【女子レシピ㉕】韓国風おでん
寒い季節はやはり温かいものが食べたいですよね。
日本で冬皆に愛されている鍋「おでん」
これを少しアレンジして
韓国風に青唐辛子を入れてピリッと辛くします!
作り方
①スープの用意
土鍋に水を張りカツオ節・昆布・青唐辛子・キッチンと使うを入れて煮たたせます。
ポイントはキッチンと使う。
これを入れる事により味のコクと旨味が出ます。
煮たたせたらカツオ節と昆布は取り出して
お醤油・塩の味・ダシ醤油を適量入れます。
②お好みの具材を入れる
具材に味かくしを振ります。
スープが沸騰したら具材を入れていきます。
出来上がり!!!
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