【女子レシピ】テリヤキポーク

【女子レシピ㉔】テリヤキポーク

みんな大好きテリヤキチキン！の少しアレンジで

今回は豚ヒレ肉を使ってテリヤキポークを作ります。

鶏肉よりも肉肉しさを味わえてその上、ヒレ肉なのでヘルシー。

作り方

①下ごしらえ

付け合わせのナスを乱切りの一口サイズにカットします。

そして、アクを抜く為水に漬けておきます。

豚ヒレ肉は一口サイズにカットします。

カットした食材に味かくしを振りかけます。

②ソース作り

テリヤキのソースを作ります。

みりんの代わりにキッチンと使う・酒・醤油・ファバラシュガーを混ぜます。

③焼く

熱したフライパンにサラダ油をひいて

まずナスを炒めていきます。

ナスに火が通ってきたらカットした豚肉を入れます。

豚肉に焼き目がついて来たらテリヤキソースを入れて煮たたせたら完成。

相性のいいお酒　ファバラビール

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