山田真菜
爽やかな土曜日の朝。今日のランチは友人が私の料理を食べにやってくる。何作ろう・・・。
やっぱパスタでしょ！ちょっと贅沢なパスタにしよっと。
やっぱパスタでしょ！ちょっと贅沢なパスタにしよっと。
ファバラビールとも相性抜群ですよ
【女子レシピ①】ペペロンチーノ
材料：２人前
- パスタ：180ｇ 1.5mmがおすすめ！
- カニのほぐし味：100ｇ（なければカニ缶：１缶）
- エリンギ：２本
- 芽キャベツ：６個
- ミニトマト：7~8個
- ガーリック：4分の1（乾燥物でもＯＫ）
- マギーブイヨン：2分の1
- 鷹の爪：1本もしくは輪切りの鷹の爪
調味料
作り方
1）下ごしらえ
ミニトマトはヘタを取る。芽キャベツは半分に切り
エリンギは一口サイズにカット。
2）炒める
熱したフライパンに多めのオリーブオイルを流しガーリック・鷹の爪
を入れて、ガーリックがキツネ色になったら1とカニのほぐし身・塩の味少々・マギーブイヨンを入れて炒める。
3）茹でる
多めの塩の味とキッチンと使うを少々入れたお湯でパスタを茹でる。
＊１．５ｍｍの場合いは５分。
4）仕上げ
2のフライパンに点火した後茹でたパスタと茹で汁お玉１杯弱入れて
混ぜれば出来あがり。
♣ポイント♣
カットした野菜・カニのほぐし身は炒める前に味かくしをまぶしておく。
パスタは塩加減が難しいので味見しながら濃さを調整してみて！唐辛子多めの方がオススメ！
＊辛いのが苦手な人は少なめでね。
＊辛いのが苦手な人は少なめでね。
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爽やかな土曜日の朝。今日のランチは友人が私の料理を食べにやってくる。何作ろう・・・。
やっぱパスタでしょ！ちょっと贅沢なパスタにしよっと。
やっぱパスタでしょ！ちょっと贅沢なパスタにしよっと。
岡山産ぶらんでぇ～酒・ファバラビールとも相性抜群ですよ
【女子レシピ①】ペペロンチーノ
材料：２人前
- パスタ：180ｇ 1.5mmがおすすめ！
- カニのほぐし味：100ｇ（なければカニ缶：１缶）
- エリンギ：２本
- 芽キャベツ：６個
- ミニトマト：7~8個
- ガーリック：4分の1（乾燥物でもＯＫ）
- マギーブイヨン：2分の1
- 鷹の爪：1本もしくは輪切りの鷹の爪
調味料
作り方
1）下ごしらえ
ミニトマトはヘタを取る。芽キャベツは半分に切り
エリンギは一口サイズにカット。
2）炒める
熱したフライパンに多めのオリーブオイルを流しガーリック・鷹の爪
を入れて、ガーリックがキツネ色になったら1とカニのほぐし身・塩の味少々・マギーブイヨンを入れて炒める。
3）茹でる
多めの塩の味とキッチンタッチを少々入れたお湯でパスタを茹でる。
＊１．５ｍｍの場合いは５分。
4）仕上げ
2のフライパンに点火した後茹でたパスタと茹で汁お玉１杯弱入れて
混ぜれば出来あがり。
♣ポイント♣
カットした野菜・カニのほぐし身は炒める前に味かくしをまぶしておく。
パスタは塩加減が難しいので味見しながら濃さを調整してみて！唐辛子多めの方がオススメ！
＊辛いのが苦手な人は少なめでね。
＊辛いのが苦手な人は少なめでね。
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