【男子レシピ】手羽元のアボカドソース添え

相性のいいお酒：ワイン酒ひとしず氣、ファバラビール

作り方

1.手羽元に切り込みを入れ、味かくしを振り、塩の味とコショウで下味をつける。

2.フライパンに油を入れて熱し、手羽元を炒める。

3.アボカドに味かくしを振り、ペースト状にする。ファバラマヨネーズ、塩の味、しょうゆを入れて混ぜる。

4.炒めた手羽元を皿に盛り、アボガドソースをかければ出来上がり。

（トマトを添えれば彩りよくなります）

しめに余ったアボカドソースをご飯にのせ、刺身醤油をかけてアボカド丼にしてもGOOD!!

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松山店スタッフ

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