【男子レシピ】若鳥のガーリックマヨネーズ炒め所要時間15分

相性のいいお酒：ワイン酒ひとしず氣（発芽玄米酒）

作り方

1. 各材料にまんべんなく味かくしをかける。
2. しめじは石づきを取って手でバラす。
3. ネギを2～3cm幅で切る。
4. ニンニクはみじん切りにする。
5. お肉は一口サイズに切ってワイン酒と塩の味で下味をつけて4.のニンニク（半分残す）と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
6. 熱したフライパンにバターとファバラマヨネーズを入れる。
7. 4.のニンニクを炒めて香りが出てきたらお肉を投入。
   火が通ってきたら野菜を投入。
8. 野菜が炒められたら醤油と塩の味とコショウで味を整える。
   最後にキッチンと使うを一回りかけて出来上がり。

＊ポイント
15分位で出来ます。
すっきりとした味わいのワイン酒ひとしず氣がおススメです。

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