プレミアム・フードショー2022に出展してきました

プレミアム・フードショー2022に出展してきました

2022年4月13日（水）～2022年4月15（金）に東京ビックサイトで開催された「プレミアム・フードショー2022」に出展しました。
例年多くの来場者が訪れている展示会ですが、事前来場登録者数が過去最高を記録するなど今回もたくさんの方が来場されました。

今回出展したハラールマーケットフェアでは様々な商品が出品していましたが、
ファバラ独自のハラール製品はたくさんの方の目に留まり、試飲もしていただきました。

 AminoGO HALAL（アミノジーオー ハラール）

AminoGO HALALは多くの方に興味を持っていただいたようで、「これは何ですか？」と聞かれることが多く、発芽玄米麹から出来ていることを伝えると皆さん驚いていました。
お米から出来たドリンクはドロドロとしたものを想像している方が多く、まず透き通った黄金色に驚かれていました。
試飲していただくとスッキリとした甘さとフルーティーな味に驚かれていました。
ハラールをよく知らない方でも健康や食品の安全性を気にかける方が多いこともあり、必須アミノ酸やGABAが多く含まれていることを伝えると感心されていました。

Sono un barista Caffè Borsa HALAL（ソノ ウン バリスタ カフェボルサ ハラール）

Sono un barista Caffè Borsa HALALはたくさんの方に試飲していただきました。
コーヒー本来の香りとTea bagで淹れるという新しいスタイルのコーヒーはたくさんの方に興味を持っていただきました。
Tea bagのコーヒーと伝える前に試飲していただいた方に「このTea bagに入ったコーヒーで淹れています」とお伝えすると本格的な味わいに驚かれていました。
コーヒーが苦手で普段はお砂糖やミルクを入れるという方も「これならブラックで飲める」と飲み干していました。
お湯があれば簡単に美味しいコーヒーが飲めることも関心を集めましたが、酸味と苦味のバランスが取れた優しく深い味わいは皆さんに「美味しい！」と言っていただけました。

今回試飲していただいた商品以外にもKitchen to tsukau HALAL（キッチンと使う ハラール）にも注目される方が多くいらっしゃいました。
発芽玄米麹から出来た食材自体の力（旨味）を引き出す調味料という他にはない商品に興味を持たれていました。
味を引き出すので減塩や甘味の量を減らすことにも繋がるので健康志向の高い方には特に興味深い商品だったようでした。

まとめ

今回プレミアム・フードショー内のハラールマーケットに出展しましたが、
たくさんの方にファバラのブースにお立ち寄りいただきありがとうございました。
試飲をして頂いたことで飲んでいただいた感想を直に伺える貴重な機会となりました。
今回頂いた沢山の「美味しい」の声を励みに、
より多くの方にファバラの商品そして「おいしい」をお届けしてまいります！