もう迷わない！素材本来の味を引き出すファバラの発芽玄米調味料の使い方！

ファバラの発芽玄米調味料は液体タイプの「キッチンと使う」と
粉末タイプの「味かくし」があります。
どちらも素材本来の味を引き出してくれる調味料です。

よく「どのぐらい入れればいいですか？」という質問を受けます。
ファバラの発芽玄米調味料は味を付ける調味料ではなく、
素材の味を引き出す調味料なので量は基本的には“お好みで”調節していただきます。
ですが、基準の量があった方がもっと便利で使いやすい！
ということで今回は、キッチンと使う・味かくしの使用量の目安をご紹介します！

「発芽玄米だしキッチンと使う」の使用目安

1人前に対してスプーンで1杯（小さじ1）
2人前なら2杯入れてください。
調理前の野菜やお肉などの素材にかける時もスープやカレー、鍋料理などの仕上げとして使う時も同量です。

「味かくし粉末タイプ」の使用目安

キッチンと使う同様に1人前に対して小さじ1が目安です。
粉末タイプですので食材の表面にまんべんなくかかる程度でOK！
カットした野菜やお肉、魚などの食材に振りかけてみて下さい。
また、揚げ物をするときに小麦粉や片栗粉に味かくしを一緒に混ぜると中はジューシー、
外はサクッとした美味しい揚げ物に仕上がります。

キッチンと使う・味かくし、どちらも素材本来の味を引き出してくれる調味料です。
お料理や調理方法で使い分けても◎あなたの使い方を見つけてみて下さい。
さっとかけるだけであなたのお料理がワンランク上の美味しさへ♪

キッチンと使う

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味かくし

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YouTubeのMANA’s recipeも是非ご参照ください。