Caffè Borsa 탄생 비화
친한 친구와 해외여행에 갔을 때의 이야기입니다
친구는 커피보다 홍차 파여서 항상 해외에 갈 때는 홍차 티백을 가지고 다닙니다
해외 호텔에 도착했을 때 그녀의 방에서 차를 마셨습니다
그때 그녀는 홍차 티백에 뜨거운 물을 부어 마시고 있었습니다
저는 커피 파여서 조금 부러워 보였습니다
그러자 그녀가 커피도 이 홍차처럼 티백으로 만들면 되지 않아?
그러면 손쉽고 간편하게 커피를 마실 수 있지! 미처 생각도 못 했던 의견이었습니다!
커피는 소량의 티백에서는 추출할 수 없습니다
그 증거로 세계에는 제대로 된 맛있는 티백 커피가 없다는 것입니다
실제로는 불가능한 일입니다 그러나 저는 도전했습니다
그래서 탄생한 것이 카페 보르사 (이탈리아어로 커피 봉투란 뜻입니다)