みりんや料理酒などを使うことが多い和食ではハラール料理を作ることが難しく、
代用としてハチミツや砂糖を用いて甘味や照り、
コクを出しますが、ハチミツや砂糖を減らしてキッチンと使うを使ってみて下さい。
それは料亭の味のような繊細さ。
それでいて懐かしい美味しさになります。

【栄養バランスも美味しさもいっぺんに！】
キッチンと使うは発芽玄米麹から出来た液体タイプの調味料です。
キッチンと使うは発芽玄米まるごとの栄養が入っています！
必須アミノ酸全9種類入り！　
※私たちの体を作るたんぱく質はアミノ酸からできています。
体内で作ることができず、食事などで補わなければならないアミノ酸を必須アミノ酸と言います。
そしてアミノ酸は旨味の素ですが、キッチンと使うは旨味を加えるのではなく引き出す調味料です。
素材の味が引き出されるので味付けを濃くする必要がありません。
お味噌汁やスープに入れれば減塩にも繋がります。お調理前の素材に振りかけてください。
本来(なつかしい)素材の味を引き出します。