ワイン酒ひとしず氣
発芽玄米のワイン酒
発芽玄米で作られているとソムリエは知っていながら飲んだ最初の感想が「熟成した白ワインの味がする」
豊満な香りの中には爽やかな若さも感じ、一口飲むと辛口の中にスパイシーさがありお料理と一緒に合わせやすい辛口。
どんなジャンルのお料理も相性がいいです。
イタリアンならば酸味があるものトマトソースがベースの物と合います。
ストレート又はロックでお楽しみください。
一切発芽玄米を削ることの無い発芽玄米酒はファバラの技術が基になっています。
発芽玄米酒
原酒
アルコール分：17度以上18度未満
日本酒度：＋6.5
酸度：2.7
アミノ酸度：1.4
原材料：米(国産) 米麹(国産米) 発芽玄米使用
精米歩合：100％
リッチな味わい 家でもBAR気分
ストレートまたはロックで
豊満な香りとまろやかな味わい
まるで熟成した白ワインのよう
食中酒としてもおすすめ
どんなジャンルの料理も相性がいい
イタリアン、中華、エスニックそして和食。
その中でも酸味のあるお料理によく合います。
ファバラの発芽玄米酒はアミノ酸が通常のお酒より３倍近く含まれています。
何故かと言うとファバラの油と水が仲介物なしで繋がる技術がベースにあるので素材の良さを更に引き出し栄養満点。
分析会社の結果からもファバラの発芽玄米酒は一般の日本酒と比べて著しくアミノ酸の含有量が多いことが分かりました。
ファバラの発芽玄米酒は、日本酒のアミノ酸含有量と比較し、
アラニンは17.5倍、グルタミン酸11.1倍、その他アミノ酸、必須アミノ酸もかなりの含有量です（酒造メーカー調べ）
お酒は20歳になってから
ワイン酒ひとしず氣 容量：300ml 5,170円(税込)
ワイン酒ひとしず氣
容量：300ml 5,170円(税込)
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